Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014

Tordylium apulum




                                                  





                                                                                                                                                                    Κατά τόπους  άλλες ονομασίες, όπως καυκαλήθρα,καυκαλίδα,αγριοκουτσουνάδα,και επιστημονικώς Τορδύλιον το Απουλον.       


                                               



                                       Ένα πολύ γνωστό αρωματικό και βρώσιμο άγριο, μικρό φυτό αναπτύσσεται στα μέσα του χειμώνα σε άγονες πετρώδης τοποθεσίες και χαμηλούς λόφους .



                                           Στην αρχή φύονται τα πράσινα μικρά χνουδωτά οδοντωτά καρδιοειδή φύλλα και στη συνέχεια ο χνουδωτός και ριγωτός βλαστός με τις μικρές διακλαδώσεις.







                                       Στην κορυφή του δε τα μικροσκοπικά  λευκά και πολυσύνθετα άνθη σε σκιάδιο, που αποτελούνται από ομάδες και κάθε ένα με περιφερειακά διχαλωτά  λευκά και άνισα ανθίδια.










Ο καρπός εντυπωσιακός,  μικρές σκληρές και οδοντωτές ροδέλες.








Η διαδικασία αυτή ξεκινά από αρχές Φλεβάρη και διαρκεί έως τα μέσα Απρίλη.

Τα τρυφερά φυτά όταν αναμειχθούν με παπαρούνα και ραδίκια, οι νοικοκυρές παλαιότερα έφτιαχναν  τις καλύτερες και πιο  αρωματικές πίτες της εποχής.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου